ניו יורק היא ללא ספק בירת הגסטרונומיה של ארצות הברית והעולם. עם למעלה מ-25,000 מסעדות, שפים מהטובים בעולם, ומטעמים תוצרת אמריקה כמו גם בינלאומיים, ניו יורק מנצחת בהליכה את כל המתחרות, גם אם קוראים להן פריז, לונדון או רומא. למטייל שמתעתד להגיע לחופשה ונופש בתפוח הגדול וגם לנגוס בו ביס או שניים, מוגשת בזאת טעימה קטנה מכמה מקומות נבחרים בניו יורק.

הסטייק הטוב ביותר בניו יורק

האוכל המזוהה בעיקר עם ניו יורק New York הוא הסטייק. אם אתם אוהבים סטייקים משובחים, ודאי שמעתם על מסעדת Peter Luger Steakhouse, השוכנת על מפות אזור ברוקלין מאז 1887. וולפגאנג זריינר עבד במסעדה של לוגר 40 שנה, ולפני כשנה וחצי פתח מסעדה משלו – Wolfgang's steakhouse, בה תמצאו בנוסף לתפריט הבשר העשיר גם מגוון מאכלי ים. נראה כי במשך השנים הרבות שעבד אצל לוגר, למד וולפגנג כיצד מכינים סטייק טוב.
כתובת: Brooklyn, 178 Broadway
טלפון: 718-387-7400+

סניף לונג איילנד:
כתובת: 255 Northern Blvd
טלפון: 516-487-8800+

המטבח הצרפתי

אי אפשר לדבר על אוכל, ודאי לא על אוכל טוב, מבלי להזכיר את המטבח הצרפתי. Daniel היא מסעדה יוקרתית בניו יורק הידועה במאכלים מפוארים, בתפריט יינות עשיר וברמת שירות גבוהה. נופש ב"דניאל" הוא בילוי יקר, אפילו יקר מאוד: ארוחת ערב זוגית עשויה לעלות למטייל 400 דולר אבל מה לא עושים בשביל ערב צרפתי שכולו אוכל משובח, יין והמון פאסון. חופשה במיטבה.
כתובת: 60 east 65^th street
טלפון: 212-288-00-33+

Café Luxembourg - שמה של המסעדה הזו הפועלת גם כביסטרו מעיד על האוריינטציה הצרפתית שלה: עיצוב המקום מזכיר במידה רבה ביסטרו צרפתי עם מפות לבנות וכסאות קש, ממש כמו בצרפת. על קירות המסעדה ציורי קיר ענקיים עם נימפות ערומות בשלל צבעים, המעניקים למקום אווירה חושנית, כיאה למקום בעל אוריינטציה צרפתית.גם המטבח של המסעדה מזכיר את ארץ המוצא ומציע למטייל תפריט עשיר לכל שעה משעות היממה כולל בר יינות עשיר.

בין מנות הפתיחה שמציע המקום לאנשים שבאים עייפים ורעבים מטיולים רגליים במסלוליה של ניו יורק: סלט ירוק ברוטב ויניגרט, סלמון עם גבינת רוקפור, קתלי חזיר עם ביצים ועוד מנות עשירות ומגוונות שהותאמו לחיך האמריקאי. במנות העיקריות מבחר בשרים במגוון טעמים: צלעות טלה, ברווז עם גרגירי תירס מתוק, סטייק טרטר ועוד. המסעדה נהנית מפופולאריות רבה גם בקרב מקומיים וגם בקרב התיירות, ושומרת כבר שנים על מעמדה הרם בין מסעדות ניו יורק New York. מידי ערב מתגודדים בה עשרות מבלים, ביניהם גם סלבריטאים שבאים ליהנות מאווירה רומנטית ואוכל משובח.
כתובת: 200 W. 70th St., New York, NY 10023
טלפון: 212-873-7411 +

אוכל סיני בצ'יינה טאון ובמנהטן

צ'יינה טאון, הרובע הסיני הגדול ברחבי ארצות הברית USA, מציע למטייל בו חוויה תרבותית מיוחדת במינה. מומלץ בתום הטיול ברובע להיכנס לאחת המסעדות וליהנות מארוחה סינית מסורתית, לרוב בדילים שווים לכל נפש. למטייל שחשקה נפשו במאכלים סיניים אך אינו מעוניין לערוך טיול ברובע, ימצא גם מסעדות סיניות רבות הפזורות על המפה של ניו יורק, ברמות ואיכותיות שונות.

Dim sum go go - המיוחד במסעדת Dim sum go go, הממוקמת על המפות האזור ברובע הסיני, הוא שילוב שיצרו השף ההונג קונגי גאי לו והסופר הצרפתי-אמריקאי קולט רוסנט. השילוב מעניק לאוכל הסיני ניחוח אמריקאי, ולצד המאכלים הסיניים המסורתיים מוגשים גם המבורגרים, מאכלי ים ומאכלים צמחוניים. הדילים על המנות זולים עד סבירים.
כתובת: 5 E. Broadway
טלפון: 212-732-0797+

66 - מסעדה סינית בסגנון אחר היא מסעדת 66. המסעדה ממוקמת על המפה של ניו יורק מערבה לצ'יינה טאון. אולם הכניסה, אשר נבנה ב-1901, עוצב מחדש. מומלץ לנופש הרעב לנסות את מגוון מנות הדים סאם: השף מציע 14 טעמים שונים. גם השרימפס המטוגן בחמאה ומוגש ברוטב חמוץ-מתוק מומלץ מאוד. כדאי להזמין מקום מראש שכן המקום מושך תיירות רבה.
כתובת: 241 Church St
טלפון: 212-925-0202+

הטעם היפני

אוהבי סושי שמגיעים לחופשה בתפוח הגדול של ארצות הברית ימצאו מגוון סושיות ומסעדות יפניות בניו יורק New York.Sushi samba היא אחת הסושיות המפורסמות בעיר, ואף צולמה בסדרת הטלוויזיה Sex and the city. המסעדה האופנתית משלבת בין אוכל יפני, ברזילאי ופרואני. כדאי למטייל במקום לעלות לשבת בגג ולהשקיף אל העיר הנפרשת למרגלות הבניין. שימו לב שלמסעדה שני סניפים והתצפית אל ניו יורק היא מזו הממוקמת על המפה בשדרה השביעית 87 מזרח.

מסעדה יפנית אחרת היא Ono, השוכנת במלון גנסוורט ומעוצבת בסגנון יפני. מומלץ לנופש הסועדבמקום להזמין Robata – שיפודי בשר שבושלו על להבה גדולה.
כתובת: 13th St.at 18 Ninth Ave.
טלפון: 212-660-6766+

ניחוח איטלקי בניו יורק

Babbo היא אחת המסעדות האיטלקיות המיוחדות בניו יורק New York. האווירה רומנטית והשף מריו בטאלי מהנדס מנות מופלאות כמו הטורטליני בגבינת עיזים בתוספת שימורי תפוזים, ששמה יצא בכל ארצות הברית USA. המסעדה יקרה, אפילו מאוד (דילים טובים על המנות לא תמצאו שם), אך לא תצטערו על שום דולר שתשאירו שם.

למטייל אוהב הפיצה (מישהו לא אוהב פיצה?) מומלץ להרחיק לכת לפיצריית Franny's בברוקלין. החוויה במקרה זה כפולה: גם טיול ברובע פחות מוכר בניו יורק, אבל מעניין וססגוני, וגם פיצה משובחת שאת טעמה לא שוכחים גם זמן רב לאחר החופשה.
כתובת: 110 Waverly Pl. between Sixth Ave. and MacDougal St.
טלפון: 212-777-0303+

טעם העולם

בין המסעדות החדשות שצצו על מפות העיר ניתן למנות את Chavella's שמציעה לנופש בה אוכל מקסיקאי אותנטי, חריף ומתובל באווירה אלגנטית. נרות ריחניים על השולחנות ונברשות שנדליירים זוהרות מוסיפים לאווירה ומזכירים לסועדים כי אחרי הכול הם בניו יורק New York ולא במקסיקו. עם זאת, מיקום המסעדה על המפה – ברוקלין, מבטיח היעדר פלצנות, ואם אתם במקרה מזדמנים לאזור מוזמנת לכם חוויה מקסיקאית אותנטית עם מנות אקזוטיות כמו תירס קלוי, סוגים שונים של שעועית ועוד הפתעות קולינאריות.
כתובת: rospect Heights Brooklyn
טלפון:718-387-030+

Ostia- הטאפאס, אותם מאזטים מעוררי תיאבון מהמטבח הספרדי הולכים וכובשים מקום של כבוד בכל עיר שמכבדת את עצמה. הטאפאס בר החדש בניו יורק, העונה לשם אוסטיה מבטיח וגם מקיים: במקום אווירה אינטימית כמעט משפחתית שנוצרת בין השאר בזכות החלל הקטן המכיל כ-40 מושבים בלבד, מנות פתיחה מעוררות תיאבון וכמובן מבחר מרשים למדי של יינות ספרדיים. מומלץ למטיל הסועד במקום לטעום מהסנגרייה.
כתובת: Christopher and W 10^TH St.
טלפון: 212-924-2305+

מטעמים יווניים סטייל ניו יורק

בזכות הקהילה היוונית הגדולה שחיה בניו יורק New York, יש בעיר שפע של מסעדות יווניות, שיש הטוענים כי האוכל המוגש בהן טוב מזה שמוגש במולדת. בין המסעדות המומלצות נמצאת גם "Aegean", מסעדה שמציעה למטייל מטעמים מהמיטב של המטבח הטעים הזה. הספציאליטה של המסעדה הן מנות הדגים ופירות הים, אליהם מתלווים שלל ירקות, סלט יווני אמיתי וכמובן הלחם היווני הרך והטעים.
כתובת: 221 Columbus Ave at 70th St
טל': 212-873-5057+

אחת המסעדות היוונית המומלצות בניו יורק, הממוקמת בין מסלולי העיר דווקא בקווינס (ברודווי – אסטוריה) היא מסעדה העונה לשם Uncle George's (אצל הדוד ג'ורג'). לא ברור מיהו אותו דוד מסתורי על שמו קרויה המסעדה, אבל האווירה במקום חמימה ומשפחתית. המסעדה מעוצבת בפשטות ונוחיות, ממש כמו בבית.

המנות המוצעות במסעדה הינן העתק מדויק של מנות יווניות טיפוסיות: סלט יווני חתוך גס עם גבינת פטה, זיתים שחורים ולחם לבן משובח, מוסקה מבשר וחצילים, עלי גפן ממולאים ועוד. תפריט המנות העיקריות מתבסס על דגי ים אותם בוחרים הסועדים. הדגים נצלים או מבלים במחבת בשמן עמוק, ומוגשים לסועד טריים וטעימים. המנות גדולות ומשביעות ולצידן אפשר לבחור בין סלט ירוק, מקלות צ'יפס פריכים או כל תוספת אחרת. האוזו וצלילי הבוזוקי מצטרפים לחגיגה הקולינארית, והתוצאה: ערב מהנה בסגנון יווני במרכז ניו יורק New York.
כתובת: ברודווי 19- 33 קווינס.
טלפון: 718-626-0593 +

מתורכיה באהבה
Mood הוא שמה של מסעדה תורכית באזור הטרייבקה האופנתי למדי. בצמוד לה חנות ענתיקות שאפשר לרכוש בהם כל מיני פריטים אותנטיים. המסעדה עצמה מציעה למטייל מטעמים מהמטבח התורכי המבושלים בשמן זית ומגובים בהרבה מאוד ממולאים – אחד המאפיינים הבולטים של המטבח הזה.
כתובת: 458 Greenwich St between Desbrosses and Watts Sts
טל': 212-966-4774+

מתוק וטעים
למכורים לשוקולד כדאי לנסות את בר השוקולד (Chocolate Bar) האגדי שמציע לנופש חובב הסוכר בניו יורק מבחר מוצרי קקאו, קפה מכל המינים והסוגים וכמובן שוקולדים משובחים שמנעימים את החיך במתיקותם הממכרת.
כתובת: th Ave8 48.

אוכל מהסרטים
אם תהיתם איפה שוכן ה-Soup nazi מסיינפלד, הרי שזה Soup kitchen international ברחוב 55, שנמצא על המפה בין השדרה השמינית לברודווי. כמובן שיש לשמור על הכללים. אל תדאגו – יש שלטים גם בעברית. את הדיינר המפורסם של סיינפלד תמצאו בברודווי פינת רחוב 112.

מתחשק לכם לשתות קפה בבר האהוב על בנות סקס והעיר הגדולה? נסו את סקוט (Scout) הבר הממוקם על מפות העיר בדאון טאון האופנתי ב- grand st. 174 .


מידע נוסף על טיולים, אתרי תיירות ונופש בניו יורק, ארצות הברית ואמריקה ניתן למצוא בכתבות נוספות באתר דיסקברי טיול עולמי Discovery.

מידע על טיסות, דילים, נופשונים, בתי מלון, השכרת רכב, קלאבים, מועדוני נופש, חופשות, טיולים, חופשה בדקה ה-90, ספא, כרטיסי טיסה, טיולים מאורגנים ונופש ברגע האחרון ניתן למצוא באתר.