סקי-אוכלים ושותים, חבילות סקי, קיייטנות סקי, קלאב מד מסעדות ההרים הציוריות באתרי הסקי השונים הפכו כבר מזמן לחלק מהנוף המקומי, והן מציעות מכל טוב: החל מכוס יין מול הנוף ועד ארוחת גורמה. ללקק את האצבעות מאת: צוות דיסקברי מי לא חלם על חופשה לבנה ורומנטית בבקתה עם אח מבוערת, כוס יין, בן זוג ונוף שמיימי? רובנו, אף שלא גדלנו עם המ גלשיים ביד, שמענו סיפורים וראינו סרטים בהם נראו גיבורים מסוקסים ושזופים, לוגמים כוסית שתייה, או זוללים גבינה רותחת מקערת פונדו במסעדה קטנה וסימפטית, על רקע נופים מושלגים ולבנים. ואכן כל מי שהיה אי פעם באתר סקי ראה בוודאי מסעדה אלפינית ספונת עץ, עם חלונות זכוכית, בתוכה יושבים כמה מאושרים אחרי יום גלישה מפרך, נהנים מחברה טובה, אוכל משובח ויין טוב. בשנים האחרונות תרבות האפרה סקי התפתחה במהירות והיום כמעט בכל אתר המכבד את עצמו, תמצאו מבחר מסעדות, ברים ופאבים. לפניכם מספר המלצות. לגזור ולשמור. נוגעת בשמיים מסעדת Hubertus .St באלטה באדיה באיטליה זכתה בכבוד שרק מעטים זוכים לו וכעת היא מתהדרת בלא פחות משני כוכבי מישלן נוצצים. המסעדה ממוקמת במלון – טירה Relais & Chateaux Rosalpina (טל': +0471849500 ) ומציעה אוכל איטלקי משובח מול נוף עוצר נשימה. המסעדה הזו אינה היחידה באתר שזכתה בכוכב הנכסף: יחד איתה ניצבות בגאון מסעדת La Siriola וכן La Stua de Michil שקבלו – כל אחת בנפרד כוכב אחד של מישלן. קטנה אך מדליקה שני חדרים בלבד מרכיבים את מסעדת Gostner Schwaige באתר ואל גארדנה שבאיטליה. אבל, אל תתנו לגודל לבלבל אתכם, המסעדה שמעוצבת בחמימות ביתית מנוהלת על ידי משפחה מקומית שמשתמשת במוצרים מהאזור ומתהדרת במטבח מקומי אנין ומשובח. בעלי הבית מייחסים חשיבות עליונה לא רק לטיב האוכל אלא גם לעיצוב הצלחת: כאן תמצאו פרחים (אכילים) בקערת המרק המהביל ועלי ורד ריחניים בקינוחים מקומיים קטנים. המנות מיוחדות ובמרכיבים תמצאו אפילו פרחים – מתערובת יבשה של פרחי בר במרק ועד עלי ורדים ב גלידה. טלפון: 0347-836-8154+ לאכול מול הנוף מסעדת La Fruitière הממוקמת באתר ואל – דיזר באלפים הצרפתיים, היא ללא ספק מסעדה חביבה לאניני טעם. המסעדה שהיתה בעברה מחלבה, פורקה, שופצה וכעת היא שוכנת על צלע ההר ובה מרפסת שמש הצופה לנוף הקסום. את המנות במקום מכין שף מקומי וכיאה לאומה שמקדשת את כל מה שקשור לעינוגי החיך, מדובר במנות גורמה העשויות מחומרי גלם משובחים וטריים. הקינוחים במקום מהווים את גולת הכותרת עשירים בקצפת, שוקולד, פירות ומיני מעדנים. לאכול במסעדה כזו אחרי יום גלישה מפרך , מול נוף ציורי ופסטורלי מהווה את גולת הכותרת עבור כל אורח. אחרי הכל מהזווית הזו החיים נראים יפים, אפילו יפים מאוד. טלפון: 0479-060717+