מי מכם שרוצה ליהנות מחוויה קולינארית פריזאית מבלי לקרוע את הכיס, יוכל למצוא את מבוקשו ולמלא את חיכו במבחר מטעמים מהמטבח הצרפתי המשובח. תקצר היריעה מלתת תיאור מקיף של מסעדות פריז אבל הנה לכם כמה מהמקומות המומלצים ששווה לבלות בהם ערב בכיף.

המסעדות ובתי הקפה בפריז מציעים מגוון מטעמים מהמטבח הצרפתי המשובח. צילם: גיא נוימן

Brasserie Bofinger - הבראסרי הוותיק ביותר בפריז. מדובר במקום פריזאי קלאסי באוכל בסיסי וטעים. מומלץ לנסות את המנות המורכבות מפירות ים טריים המוגשים במגוון צורות וטעמים. בסופי שבוע וימי ראשון המקום מפוצץ ומי שרוצה ליהנות מהארומה ההיסטורית השורה על המקום מתבקש להזמין מקום מראש.
כתובת: Rue de la Bastille 5-7

La Coupole - בין המסעדות הגדולות בצרפת ומוסד היסטורי שנוסד ב- 1927. המקום היווה נקודת מפגש לדורות של אמנים ואנשי רוח במאה ה-20 וממשיך לשמור על מעמדו עד היום- גם באיכות וגם במחיר. השירות מאוד מקצועי, אך בחוץ משתרך באופן תמידי תור בלתי נגמר של תיירים. למרות זאת, כדאי לפקוד את המקום ולו רק בשל האווירה וההיסטוריה.
כתובת: 102 blvd. du Montparnasse, 75014
טלפון:  331-43201420+

Chartier - אם אתם מעוניינים לטעום מהמטבח הצרפתי המשובח וליהנות מאווירה רומנטית ואלגנטית – זו המסעדה בשבילכם. המסעדה הוותיקה שוכנת במבנה ארכטיקטוני מעניין ומציעה לסועדים מטעמים מהמטבח הצרפתי הקלאסי. השירות מקצועי ולא מעיק והאוכל משובח.
כתובת: 7 Rue du Faubourg Montmartre

CHEN - אם חשקה נפשכם בטעם אוריינטלי תוכלו לבקר במסעדה, ששוכנת ברובע ה-15 על גבול ה'פרונט סן'. העיצוב טעון שיפור, אך המיזוג במקום מהווה יתרון רציני. בתפריט תוכלו למצוא לצד מנות נחמדות של ירקות ממולאים, גם מעדנים פחות מערביים כמו ,למשל, מדוזה. מומלץ לבעלי לסת חזקה בלבד.

כיאה למסעדה המציעה מטעמים מהמזרח הרחוק תוכלו למצוא מנות של עופות מתובלים בחריפות, טופו לצמחונים ופירות ים עסיסיים. אבל בל נשכח שאנחנו עדיין בפריז ואי אפשר שלא לציין את מנת הדגל המקומית - רגלי הצפרדע. במסעדה היא מוגשת בטעם טבעי, מה שנקרא נטורל, בלי הרבה תבלינים, והיא נחשבת לאחת המנות המוצלחות בתפריט.
כתובת: 15 rue du Théâtre
טלפון: 33-1-45-79-3434+

Foody's Salad Bar – מסעדה לצמחוניים וחובבי החסה. מיד עם הכניסה למקום תחושו כאילו הנחיתו אתכם בקליפורניה על תפריטי הבריאות - המסעדה מגישה מוצרים טריים מהשדה, מזנון מגוון וצבעוני של סלטים, מרקים מחממי עצמות וקינוחים חביבים ביותר. קחו בחשבון שהכל בשירות עצמי.
כתובת: 26 rue Montorgueil, 75001,
טלפון: 331-40130253+

בית קפה פריזאי. צילום: Frédéric de La Mure / M.A.E.E

קפה ומאפה
בתחום הקינוחים פריז מציעה עולם ומלואו: מקרואסון חמאה טרי ופשוט, ועד עוגות מתוחכמות עשירות בפירות, וניל, אגוזים ועוד מעדנים. לא חייבים לשבת בבית קפה בשביל לאכול עוגה משובחת. בהתחשב בעובדה שבכל פטיסרי תאכלו להתענג על קינוחים צרפתיים אותנטיים, מומלץ להסתפק בקפה ואת העוגה, הקראוסון "אווק" (עם) שוקולד לרכוש באחת הקונדיטוריות בעיר שנמצאות כאן, שם ובכל מקום.

Gerard Mulot - החנות מציעה עוגות נפלאות כמו למשל הטארט העשוי על טהרת השוקולד המריר ומהווה מעדן לחובבי השוקולד, טארט נורמאנדי על בסיס תפוחים וכמובן עוגת המבילון (Mabillon) עם מוס הקרמל וריבת המשמש.
למסעדה יש שני סניפים בעיר:
כתובת: 76 rue de seine/2 rue lobineau magasin saint germain
טלפון: 331-43-26-85-77+

כתובת: Magasin la glaciere 93 rue de la glaciere
טלפון: 331-45-81-39-09+

Dalloyau - המקום ידוע בכינוי "ארמון דברי המאפה של פריז". מאז היווסדו בשנת 1802 מציע המקום מגוון מכובד של עוגות ושוקולדים. גם מי שמתוקים וקינוחים אינם כוס התה הקולינארית שלו, אינו יכול שלא להתבלבל מהשפע המוצע במקום. בין השאר תמצאו כאן מבחר אדיר של קרואסונים, החל מקרואסון פשוט ועד קרואסונים מתוחכמים עם פירות, שקדים, צימוקים ועוד. במקום שפע של טארטים עם פירות ועוד מגוון מטעמים. מלבד קינוחים יש גם בר לארוחות מהירות וטעימות. מקום נפלא לארוחה קלה וקינוח משובח.
כתובת: 8th 101 Rue du Fbg- St – Honore
טלפון: 142999000 -33+

Finkelsztajn - קונדיטוריה משובחת ברובע היהודי, המציעה מגוון של מאפים משובחים ממולאים בפרג, תפוחים או גבינת שמנת. צרפו לזה קפה משובח, התבוננו אל הרחוב הפריזאי השוקק חיים ותדעו שעה קלה של תענוג ונחת.
כתובת: Rue des Rosiers 4th 27
טלפון: 33-1-42727891+

maxim - הסיפור של מסעדת מקסים מתחיל ב-1893, כשמלצר פשוט בשם מקסים גיילרד פתח ביסטרו קטנטן. המקום שלו יכול היה להישאר קטן וצנוע, אילולא עברה יום אחד עברה אישה בשם ירמה מונטיגני בביסטרו, והבטיחה למקסים: "אני הולכת לעשות אותך גדול". השאר היסטוריה. היום כדי לאכול במסעדה המפורסמת תיאלצו להיפרד מלא מעט מרשרשים.
כתובת: 3 rue Royale
טלפון: 33-1-42-65-27-94+