קשה לומר שהאוכל הצ'כי מהווה את פסגת הגסטרונומיה. בניגוד לאחות הגדולה "בודפשט" המתהדרת במטבח עשיר ומגוון המטבח הצ'כי סובל ממבחר דל יחסית שאינו עולה בקנה אחד עם ההיצע הויזואלי והתרבותי של העיר. יחד עם זאת, בפראג מסעדות אתניות רבות שמציעות מבחר טעים ומגוון של מטבחים מכל העולם. הנה כמה מהן.

אווירה מיוחדת. מסעדת Pravda

Barock - מסעדה אסיאתית עם שיק מקומי. התפריט מלא במנות תאילנדיות ויפניות ואופציות נוספות מהמזרח הרחוק. הקירות הבוהקים, הפרחים הטריים בכל פינה והתמונות בגוונים של שחור ולבן, מוסיפים לאווירה המדליקה במקום. אם יתמזל מזלכם תוכלו לראות במקום שחקנים, דוגמנים ובוהמיינים מקומיים.
שעות פתיחה: שני-רביעי מ-8 בבוקר ועד 1 לפנות בוקר, חמישי ושישי מ-8 וחצי בבוקר ועד 2 לפנות בוקר.
שבת וראשון מעשר בבוקר ועד 2 לפנות בוקר.
כתובת: Parízská 24,
טלפון: 420-2232-9221+

Da Lorenzo - מאכלים איטלקיים ביתיים ונטולי פלצנות, הפכו את המסעדה הזו לחביבת הקבל, למרות שהיא שוכנת בשכונת מגורים באזור Vinohrady ולא בלב העיר. הבעלים, שהוא גם השף, דואג לכך שכל המרכיבים בהם הוא משתמש יגיעו היישר מאיטליה – מה שמסביר את איכות האוכל ורמתו הגבוהה. המנות עשויות לפי מיטב המסורת של האיטלקים והן גדולות ומשביעות. בין המומלצים: ספגטי בולונז אותנטי, לזניה ודג פורל צלוי עם לימון ויין לבן.
שעות פתיחה: שני-שישי – 11:00-23:00, שבת וראשון – 12:00-22:00
כתובת: Chodská 7
טלפון: 420-222-521-716+

Pravda - מסעדה עם קהל צעיר ודינאמי, בעלת נגיעות אסיאתיות. בין המנות המומלצות: פירה תפוחים עם וואסאבי לצד נתח של טונה צרובה. המסעדה ממוקמת בבית יפהפה מתחילת המאה שעבר שיפוץ יסודי לאחרונה, מה שתורם לאווירה והופך את הבילוי במקום למהנה במיוחד.
כתובת: Parízská 17,
טלפון: 420-222-326-203+

אחת המסעדות האיכותיות בצ'כיה. מסעדת Ada

Square - המסעדה המקורית ששכנה במקום ונקראה Malostranska Kavarna, הייתה אהובה במיוחד על אמנים וסופרים כדוגמת פרנץ קפקא. המסעדה הנוכחית לא מזכירה ולו ברמז את קודמתה. חובבי ההיסטוריה אולי לא יאהבו את ההתעלמות מהעבר המפואר של המקום, אך אין ויכוח על רמתו של התפריט ומקוריותו. תמנון מטוגן וחזיר צלוי הן בין המנות הפופולאריות במקום. העיצוב מודרני ומסוגנן והחלון הגדול שבמסעדה מאפשר לסועדים לראות ולהראות.
שעות פתיחה: ראשון-רביעי – מ-9 בבוקר ועד 1 לפנות בוקר, חמישי עד שבת מ-9 בבוקר ועד 3 לפנות בוקר.
כתובת: Malostranske nam. 5,
טלפון: 420-257-532-109+

U Sedmi Svábu - עיצוב בסגנון ימי הביניים ומלצריות בשמלות כפריות מכניסים את האורחים לאווירה מזרח אירופאית כפרית. הישיבה לצד בשולחנות עץ ארוכים, מעניקה לסועדים תחושה שהם נמצאים בפונדק כפרי אמיתי. בין המנות האופייניות למקום: חביתיות מדגנים עם עשבי תיבול, דג עם שום, שיפודים של בשר צבי ובשר חזיר צלוי. למי שמחפש משהו יותר סטנדרטי יש בתפריט גם עוף, סטייקים ועוד מגוון מנות פחות הרפתקניות אך לא פחות טעימות.
שעות פתיחה: 11:00-23:00
כתובת: Jánský vrsek 14,
טלפון: 420-257-531-455+

Ada - מסעדה המגישה מאכלים צ'כים מסורתיים עם השראות ממקומות נוספים. עיצוב המסעדה הנו בסגנון צ'כי קלאסי עם קריסטלים ונברשות נטיפים זוהרות שמוסיפות לאווירה היוקרתית והאלגנטית. המסעדה נחשבת לאחת המסעדות האיכותיות בצ'כיה והשהייה בה היא בבחינת בילוי של ממש.
שעות פעילות: 11:00- חצות כל יום.
כתובת: Pod bruskou 7
טלפון: 4202-51017111 +

שיר הלל למטבח האיטלקי. מסעדת Pasta fresca

Pasta fresca ambiente - מסעדה איטלקית המסתתרת בתוך מרתף, מה שמעניק לסועדים תחושה של פרטיות ואינטימיות. האוכל המוגש הנו שיר הלל למטבח האיטלקי והוא כולל שימוש בפסטות, ירקות ויתר מעדני המטבח הזה. המסעדה נמצאת בסמוך לכיכר העיר העתיקה, כך שאם תרגישו צורך לשאוף אוויר ולהוציא קצת אנרגיה לאחר הארוחה, תוכלו לעשות זאת באחד האזורים המתויירים בעיר.
שעות פתיחה: מ-11 בבוקר ועד חצות.
כתובת: Celetna 11
טלפון: 420-224-230-244+

Havelska koruna - אם אתם רוצים לנסות את המאכלים המקוריים של צ'כיה, כדאי לכם לנסות את המסעדה הזו. זוהי מסעדה פשוטה, בסגנון מסעדת פועלים, והשירות בה עצמי. במקום ישנן 'תחנות הגשה' וכל אחד מהסועדים מוזמן להעמיס על הצלחת את המאכל הנראה לו. מומלץ לנסות את הכופתאות הממולאות בפרי. מקום טוב במחיר שפוי שמתאים במיוחד לארוחות צהריים או ביניים.
שעות פתיחה: 11:00-23:30
כתובת: 21 Havelska
טלפון: 420-2423-9331+

Ukalicha - חובבי הספרות היפה אולי זוכרים שהגיבור הצ'כי, החייל האמיץ שוויק, אכל במסעדה הזו, ומכאן המוניטין שלה. המסעדה מעוצבת בעיצוב דקורטיבי וידועה בין השאר בזכות כוסות הבירה הגדולות, צוות הנגנים והמחירים הסבירים.
כתובת: Na Bojisti 12-14, 12000 Praha 2
טלפון:  420-2-24213015+

Espresso kajetanka - ליד שער מאטיאס, בכניסה למצודת פראג, שוכן לו בית קפה חביב, המומלץ בעיקר בשל מיקומו המרכזי. מבית הקפה הזה אפשר לראות את נופי העיר, אגב שתיית כוס קפה בניחותא ונשנוש קל.
שעות פתיחה: המסעדה נפתחת כל השנה ב-10 בבוקר ונסגרת בקיץ ב-20:00 ובחורף ב-18:00.
כתובת: Hradčanské náměstí, rampa Pražského hradu 1000
טלפון: 420-257-533-735+

מידע נוסף על טיולים, אתרי תיירות ונופש בפראג - צ'כיה ניתן למצוא בכתבות נוספות באתר דיסקברי טיול עולמי Discovery.