אירוח ובשר

בלב מטע הזיתים העתיק של משפחת מרעב בכפר ראמה שבגליל העליון נמצא סלע הנוטרים, שם היו הנוטרים אורבים על סוסיהם לגנבי הזיתים שניסו לחדור  למטעים.  על שמם נקראת המסעדה המציעה מעדני בשר משובחים  

סלע הנוטרים

בלב מטע הזיתים העתיק של משפחת מרעב בכפר ראמה שבגליל העליון נמצא סלע הנוטרים, שם היו הנוטרים אורבים על סוסיהם לגנבי הזיתים שניסו לחדור למטעים. על שמו של הסלע נקרא האירוח הביתי של בני הזוג נג'את ויוסף מרעב, מורים במקצועם.

לסעוד עם המארח. תמונה מאתר סלע הנוטרים
לסעוד עם המארח. תמונה מאתר סלע הנוטרים


המקום פועל משנת 1999, לאחר שמטעמיה של נג'את זכו לתשואות רבות ועלה הרעיון של הקמת אתר לאירוח ביתי. השמועה עברה מפה לאוזן, ואל המקום החלו להגיע מבקרים רבים. לאחר כשנתיים החליט יוסף לשדרג את המקום, והקים 4 יחידות אירוח בקומה התחתית של ביתו.

מי שחפץ לסעוד את ליבו בארוחות אותנטיות גליליות – לבנוניות, יכול להגיע למקום (בהזמנה מראש של מינימום חמישה סועדים), לשאוף אוויר צח, ליהנות מהנוף ולהתענג מהאוכל. אל השולחן מוגשות מנות עשירות ומשובחות, בהן פריקה – חיטה ירוקה בשלה וקלויה, המבושלת כמרק עם ציר כבש או כאורז, עולש בר, עלי גפן ממולאים ועוד.

האירוח הלבבי של בני הזוג לא מסתיים בהגשת הארוחה או המפתחות לחדרים. המארחים המסורים תמיד נמצאים לשירות האורחים, סועדים איתם ומטיילים איתם באזור. המגיעים לארוחה בלבד יכולים להזמין סיור (בתשלום) בהדרכתו של יוסף במטע הזיתים, בין עצי הזית העתיקים, שגילם עולה על 2000 שנה, אל הסלע ההיסטורי והנוף הנפלא של בקעת בית הכרם והמראות המרהיבים מהגולן עד חיפה, נצרת והרי ירדן שנראים ממנו.

שעות הפעילות: בתיאום מראש
מיקום: כפר ראמה, הגליל העליון  

בשרים משובחים. צילום: גיליס, מושב נוב
בשרים משובחים. צילום: גיליס, מושב נוב

בשר לדרך
הרפת הממוקמת ליד גיליס בשרים מספקת תפאורה מושלמת לחנות הבשרים המשובחת הזאת, הנמצאת במושב נוב. המקום כשר, ומטפח בחצר עדר פרות מגזע אנגוס, כשבראשו עומד הפר אברם, אותו תוכלו לבקר כשתגיעו למקום. המקום הוקם בשנת 2000 בחצר ההורים והתפתח לחנות, בה תוכלו לרכוש בשרים משובחים, בהם בשר אורגני, בשר מיושן, בשר טלאים וכבשים, דגים ואפילו בשר שמוכן לצלייה.

מיקום: מושב נוב