צרפת, ספרד ואיטליה התחרו, ועודן מתחרות, על תואר "יצרנית היין המשובחת ביותר". לפי כלל ברזל שהיה תקף עד לפני שנים לא רבות, ועדיין רבים מאמינים בו, יינות טובים מקורם בעולם הישן. היום כללי המשחק התגמשו, וברור כי גם מדינות העולם החדש מצליחות לייצר יינות בוטיק איכותיים.
 
מדינת קליפורניה נמנית על המדינות המובילות את השינוי והיא נחשבת ליצרנית היין הגדולה ביותר בארצות הברית, שיינותיה מפורסמים בעולם כולו. העמק בו מיוצרים מרבית היינות בקליפורניה הוא עמק הנאפה Napa Valley הירוק והפורה שיופיו, הדרכים הציוריות והיקבים הקטנים שמשו לוקיישן טבעי לסרטים רבים.

 

הדרכים הצדדיות

 

עמק הנאפה קטן יחסית (50 ק"מ אורכו, 10 ק"מ רוחבו), ומוקף ברכס ואקה Vazca   והרי מאיקמאנס Mayacames. העמק מתאפיין באקלים נוח (בקיץ הטמפרטורות המקסימאליות הן °27, ובחורף המינימאליות °15), לפיכך, ניתן לבקר בו כל השנה.


את העמק חוצה נהר הנאפה, שלגדותיו צמחיה טבעית וכרמים לרוב. תנאי העמק - האקלים הממוזג, הקרקע הפורייה, ההרים המהווים חומת מגן טבעית מרוחות האוקיינוס השקט שמצנן את האוויר ושומר על הלחות - אידיאליים לגידול ענבים, ולתהליך ייצור היין כולו. כל אלו הפכו את עמק הנאפה לטוסקנה של ארה"ב: באזור פועלים כ- 300 יקבים, ומרבית תושבי העמק מתפרנסים מעסקי היין והתיירות הנלווית אליהם.

 

טיול בעמק לא יהיה מושלם ללא מסלול ביקבים שבו, שמרביתם פותחים את שעריהם למבקרים. אין הבדל ניכר בין יקב אחד למשנהו, לפיכך לא מובאות כאן המלצות ספציפיות.

ישנם יקבים רבים, אליהם מובילות דרכים משולטות, חלקן דרכי עפר. כמעט כולם מציעים למטייל סיורים מודרכים, בהם יינתנו מפותוהסברים מפורטים על תהליך ייצור היין, סוגי הענבים והיינות.
 
בכדי להפוך את הלימוד ליעיל יותר, מוזמנים המבקרים לטעום. באחדים מהמקומות מייצרים גם יינות לבנים, יינות מבעבעים, ברנדי, ליקרים מקומיים ועוד. אין ספק שאחרי ביקור במספר יקבים, תהפכו למומחי יין, לפחות כמו סומלייה מתחיל (סומלייה הוא מלצר יין - מקצוע רב חשיבות בצרפת).
 

מומלץ לקנות לפני הכניסה ליקבים לחם מושבח וגבינות, ולערוך פיקניק במדשאות ובצידי הדרכים. בקבוק יין משובח, או מוטב שניים, יהפוך את הפיקניק לחוויה קולינארית-רומנטית בלתי נשכחת.

 

רכבת היין

 

אפשרות נוספת להכיר את העמק היא דרך "רכבת היין" Napa Valley Wine Train, שמסלולה נע בין העיירות נאפה וסנט הלנה. הרכבת, שנבנתה בשנות ה-40, שופצה מבחינה טכנית ושומרת על צביונה הישן.

תוך כדי נסיעה איטית יתגלה לעיניכם נוף מרהיב: הרים ויערות, יקבים וכרמים. את המסלול , שאורך כשלוש שעות, ניתן לערוך בשעות הצהריים, או הערב. במהלך הנסיעה מגישים ארוחות איכותיות, בתוספת יין כמובן, להפיכת החוויה למושלמת.

לפרטים נוספים: www.winetrain.com 

תענוגות הגוף והנפש

מלבד היקבים מציע העמק למבקרים בו תענוגות גשמיים נוספים: בתי מלון כפריים ומפנקים, מסעדות גורמה בסגנון אירופאי ומקומות קטנים וקסומים בהם ספא להשלמת התענוג.

עמק הנאפה מתאפיין גם בטבע עוצר נשימה: הרים מוריקים בהם שבילי טיול מסודרים ומסלולים לרוכבי אופניים. במהלך המסלולים, העוברים ליד נחלים ומעיינות, תתקלו בחיות בר ועופות דורסים.
 
מכאן תוכלו להביט על נוף עוצר נשימה, ובימים בהירים אפשר לראות את האוקיינוס השקט וסן פרנסיסקו. כדאי לבקר בעיירה קליסטוגה, ולחזות בגייזר המפורסם שבה - מעיין של מים חמים שמתפרץ אחת לכמה זמן.

התפרצות הגייזר מתבטאת ב'עמוד' של מים חמים הנישא באוויר ואדי קיטור. ייחודו של גייזר קליסטוגה בכך שהתפרצותו מופיעה בזמנים קבועים.

 

כיצד להגיע ?

 

עמק הנאפה והאזור הם יעדים מושלמים לנופש ותיירות המשלבים טבע עוצר נשימה ומסעות תרבותיים מסעירים. ישנם מספר דרכים להגיע לאזור:

מישראל ישנן טיסות ישירות של חברת אל על ללוס אנג'לס עם עצירת ביניים בניו יורק. אפשר להגיע עד ניו יורק עם אל על, ישראייר או אחת החברות הזרות ומשם להמשיך בטיסות פנמיות ללוס אנג'לס או סאן פרנציסקו.

מידע נוסף על טיולים ואתרי תיירות ונופש בעמק הנאפה, קליפורניה וארצות הברית, ניתן למצוא בכתבות נוספות בדיסקברי טיול עולמי DISCOVERY

 

מאת: שירה מיכלין